寒冷的冬天就这样慢慢的到来了，最近出门上班的伙伴们是不是感觉特别的冷呢？冬天是真的来了，除了注意保暖记得添衣外，出门前喝完暖暖的甜汤，整个人整天都会甜甜暖暖的哦，今天南京食堂承包小编就给大家介绍一款好做又好喝的暖胃~红豆醪糟甜汤，小伙伴们赶紧学起来吧：

      暖胃~红豆醪糟甜汤

寒冷的冬季，早起能喝上一碗热乎乎的甜汤最是弥足珍贵。甜蜜蜜的米酒，加上补充一整天蛋白质的鸡蛋，还有美容养颜的红豆，怎么喝也不会腻。品尝了暖暖的甜汤以后。最喜欢静静的看着嘴里吐出的雾气在空气中凝结而后消失的样子，生活，本就是这样平淡而温馨，知足常乐。

红豆醪糟甜汤

– 食材 –

红豆….100g

糯米粉….10g

温水….6ml

鸡蛋….1枚

醪糟….15g

红糖….适量

     – 做法 –

1、 红豆洗净提前一晚泡好，放锅里大水煮开小火煮至红豆变软;

2、 红豆过滤出来留少许，剩下的用适量煮红豆的水用搅拌机打细，也可以直接煮至红豆沙;

3、 糯米粉和水混合均匀，也可以直接在超市买小汤圆;

4、 把糯米面团搓成小汤圆，也可以按这个比例多做一点放冰箱冷冻起来;

5、锅里煮水，倒入汤圆煮至浮起，再倒入红豆沙和醪糟，按口味加入适量的红糖;

6、改小火，打入一个鸡蛋，煮5分钟左右出锅，撒上少许红豆做装饰。蛋是糖心哒~