随着生活节奏变快，快餐也主导餐饮行业。生活条件提高，以前企业食堂，也就是家庭式操作，发展聘请餐饮公司统一管理、餐饮公司也就像春雨后的竹笋。

    无锡食堂承包的专家指出，在如今的餐饮公司激烈竞争中，都提高了餐饮公司的服务、统一服装、微笑服务、菜谱单一改为、菜品口味多样化，员工可以选择自己喜欢吃的菜，以前南京食堂管理在人民的印象中，也就能吃饱就好，现在食堂享受酒店服务和菜系，快餐行业体现快速发展中国，员工享受待遇提高。