欧洲杯来啦，男朋友喜欢撸串喝啤酒，女朋友熬夜陪看。如何吃到健康有美味的撸串？福利来啦！下面常州食堂管理给大家介绍五花肉撸串的做法。

1、准备食材：耗油1大勺、五花肉200g、生菜100g、黑胡椒适量、大蒜1头、辣酱1大勺、盐少许

2、切好的五花肉倒入耗油和盐，再加辣酱拌匀，盖保鲜膜冷藏入味20分钟。

3、在烤盘上铺锡纸，把五花肉平铺在烤盘中，把剥好的大蒜放在空隙中，表面撒上黑胡椒。烤箱预热210度烤18分钟。

4、把洗净沥水的生菜卷成小卷。生菜外面再卷一层考好的五花肉。

5、用竹签串起卷好的五花肉生菜卷和烤香的大蒜。一盘美味的，健康，好吃的撸串就好啦。

常州食堂管理小提示：

1、五花肉要切的薄一些，在超市里也有切好的五花肉。

2、在烤制的过程中，中间可以翻一翻，烤另一面。