夏季流汗过多，导致体内不少营养流失。下面无锡食堂承包推荐给大家含钾相对丰富的食物香菇和海带，每100克香菇中含钾1960mg，而且菇类营养丰富，还含有多糖化合物，具有一定的维护免疫功能的作用。

    无锡食堂承包推荐适合夏季的菜——海带香菇排骨汤

材料：排骨，海带，淡菜，香菇，盐适量

做法：

1、将香菇、紫菜和海带准备好。

2、排骨、香菇一起入锅，加清水适量，烧开后文火煮1.5小时。

3、下入海带煮半小时，加适量盐就可以出锅了。