白萝卜有“小人参”之称，具有下气、消食、润肺等功能。对咽炎也有很好吃治疗作用，可以缓解咽痛和咽干症状。无锡食堂承包建议可以用白萝卜熬汤喝，对缓解咽炎非常有效。白萝卜还有丰富的维生素A、维生素C等，所以吃萝卜对皮肤美白有显著效果，能防止皮肤的老化，还可以有效抑制癌症，预防动脉硬化。

无锡食堂承包介绍与白萝卜搭配食材及作用：

1.白萝卜+梨可润肺、清热、化痰，可以将二者一起煮水喝。

2.白萝卜+羊肉可化痰、泻火、解油腻。

3.白萝卜+鲫鱼煮汤，有温中下气、健脾利湿的功效。

4.白萝卜+葱，有散寒、止咳的功效，还可预防感冒。

5.白萝卜+荸荠，榨汁，再加入蜂蜜，有治疗高血压的功效。