高温来了！真的是烈日炎炎，在室外立刻挥汗如雨，还会变成“铁板烧”；在室内，坐着不动也是汗流浃背。如此热的天，导致大量出汗，会造成营养素流失。无锡食堂承包研究法发现，夏季流汗过多，人体内的锌、硒、锰、铁、铜等微量元素也会逐渐流失，造成儿童生长发育迟缓，成人体质下降。大量水分的流失还会引起心烦、口渴、失眠以及中暑等问题，因此，无锡食堂承包建议夏天补钾很重要。

    那么哪些食物中含钾离子高呢？无锡食堂承包介绍含钾高的水果和蔬菜：

1、香蕉含钾量较高，可以每天吃一根，但需要提醒大家，香蕉含糖高，所以糖尿病患者不适合。

2、含有钾量的其他水果，像苹果、桃、杏、樱桃、葡萄、橙、甜瓜、西瓜等都是含钾相对比较高的水果。

3、海带 、紫菜、木耳、土豆、菠菜、苋菜（紫）、山药、油菜、菜花、小白菜、黄瓜、芋头、大白菜、胡萝卜、等含钾相对比较高的蔬菜。